carotteIngrédients (5 gaufres) :

  • 300g de pommes de terre pelées
  • 2 œufs
  • 2 c.s. de crème liquide
  • 1 échalote
  • sel, poivre, épices

carotteRecette :
Râper les pommes de terre et mettre dans un saladier.
Mélanger avec les œufs battus, la crème, l’échalote émincée, le sel, le poivre, et les épices (au choix, ici ce sont des herbes de Provence).
Faire chauffer le gaufrier, puis faire cuire les gaufres.
Elles accompagnent très bien les viandes, ou un salade en plat du soir.

(Visited 69 times, 1 visits today)
0