carotteIngrédients (2 personnes) :

  • 4 belles pommes de terre
  • 10cl de crème liquide
  • 50g de fromage râpé
  • 1 gousse d’ail
  • sel, poivre

carotteRecette :
Préchauffer le four à 180°C (th.6).
Peler et hacher l’ail. Dans des mini-cocottes, disposer dans le fond l’ail haché.
Peler les pommes de terre, et les couper en fines rondelles.
Dans les mini-cocottes, alterner une couche de pommes de terre, une pincée de fromage râpé, une couche de pomme de terre, et ainsi de suite. Terminer avec une bonne pincée de fromage râpé.
Dans un bol, mélanger la crème liquide avec le sel et le poivre. Verser ce mélange dans les cocottes.
Enfourner pendant 50 minutes, et servir bien chaud.

N.B. : Pour un plat à gratin, compter une heure de cuisson

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