Ingrédients (2 personnes) :

  • 2 blancs de poulet ou de dinde
  • 1 verre de lait
  • 1 œuf
  • 4 c.s. de farine
  • 4 c.s. de chapelure
  • sel, poivre

Recette :
Couper les blancs de poulet en dés.
Les mettre dans un tupperware avec le lait, du sel et du poivre. Laisser mariner 1h au frais.
Préchauffer le four à 200°C (th. 6/7).
Mettre dans une assiette creuse l’œuf battu, puis dans une autre la farine, et enfin dans une autre la chapelure.
Tremper chaque morceau de poulet bien égoutté dans la farine, puis dans l’œuf, puis dans la chapelure, et disposer dans un plat allant au four.
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Faire cuire 20min et servir bien chaud !

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