Ingrédients :

  • 1 boite de thon au naturel
  • 4 carrés frais
  • 1 petite échalotte
  • 1 c.c. de moutarde
  • 1 c.c. de ciboulette ciselée
  • 1/4 de concombre
  • 8 tomates cerises rouges, et 8 jaunes

Recette :
Dans un bol, émietter le thon. Le mélanger avec les carrés frais, l’échalotte ciselée, la moutarde et la ciboulette, jusqu’à obtenir une texture bien crémeuse. Rajouter une c.s. de crème liquide si le mélange est trop pâteux.
Couper le concombre en dés, et les tomates cerises en quarts.
Dans des verrines, disposer une couche de dés de concombres, une couche de crème de thon, et décorer de tomates cerises et de ciboulette.

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