Pannacotta fraises Tagada (6 personnes):

Ingrédients :

  • 100g de fraises Tagada
  • 25cl de lait
  • 25cl de crème liquide
  • 2 feuilles de gélatine
  • 6 fraises Tagada et chantilly pour la décoration

Recette :
Mettre les deux feuilles de gélatine à ramollir dans un bol d’eau froide.

Dans une casserole, mettre le lait, la crème et les fraises Tagada. Faire chauffer le mélange jusqu’à ce que les fraises Tagada soient totalement fondues.
Égoutter les feuilles de gélatine, et les incorporer au mélange encore chaud. Bien mélanger.

Verser le mélange dans des verrines, et laisser prendre au frigo pendant 6h au minimum.
Avant de servir, décorer de chantilly et de fraises Tagada.

Pannacotta Carambar (6 personnes):

Ingrédients :

  • 16 Carambars
  • 50cl de crème liquide
  • 4 feuilles de gélatine
  • Vermicelles au chocolat et chantilly pour la décoration

Recette :
Mettre les quatre feuilles de gélatine à ramollir dans un bol d’eau froide.

Dans une casserole, mettre la crème liquide et les Carambars. Faire chauffer le mélange jusqu’à ce que les Carambars aient totalement fondus.
Égoutter les feuilles de gélatine, et les incorporer au mélange encore chaud. Bien mélanger.

Verser le mélange dans des verrines, et laisser prendre au frigo pendant 6h au minimum.
Avant de servir, décorer de chantilly et de vermicelles au chocolat.

Pannacotta Bam’s (6 personnes):

Ingrédients :

  • 100g de Bam’s
  • 25cl de lait
  • 25cl de crème liquide
  • 2 feuilles de gélatine
  • 6 Bam’s et chantilly pour la décoration

Recette :
Mettre les deux feuilles de gélatine à ramollir dans un bol d’eau froide.

Dans une casserole, mettre le lait, la crème et les Bam’s. Faire chauffer le mélange jusqu’à ce que les Bam’s soient totalement fondues.
Égoutter les feuilles de gélatine, et les incorporer au mélange encore chaud. Bien mélanger.

Verser le mélange dans des verrines, et laisser prendre au frigo pendant 6h au minimum.
Avant de servir, décorer de chantilly et de Bam’s.

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